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茶品導覽
「LUPICIA」匯集紅茶、綠茶、烏龍茶等各類茶品，以「全世界茶種專營店」之姿， 提供給您更充實完整之商品內容及優質服務。
茶葉與標籤顏色的分類
茶葉的種類是依照標籤、封罐貼紙、象徵標誌等三者來分類。
茶的型態
為了保持茶葉的新鮮度，除了一部分的商品之外，LUPICIA皆以50g的氮氣充填包進行封裝。我們還提供有方便保管或禮品用的罐裝組合（罐裝費另計）。LUPICIA提供10個入、5個入、1個入的茶包組合。
※5個入、1個入的組合提供個別包裝。10個入的組合未提供個別包裝。
記號的辨別方式
茶包
有提供茶包販售的產品
迷你罐（20g）
適合調成奶茶使用
適合調成
檸檬茶
檸檬茶
適合製成冰茶
特色較強的
茶葉
茶葉
低咖啡因的
茶葉
茶葉
也適合小朋友飲用
紅茶的等級
- SOUCHONG：使用從茶枝前端數來第 5 大的茶葉。
- PEKOE SOUCHONG ：從茶枝前端數來第 4 大的茶葉。
- PEKOE ：第 3 大左右的茶葉。紅茶的標準品。
- OP＝Orange Pekoe ：從茶枝前端數來第 2 小的茶葉。
- FOP＝Flowery Orange Pekoe ：茶枝前端珍貴的嫩芽。
- TGFOP＝Tippy Golden FOP ：金色的嫩芽，包含 Golden Chips 在內的高級茶葉。
- FTGFOP＝Finest TGFOP ：比含有較多 Golden Chips 在內的 TGFOP 更高等級的茶葉。
- SFTGFOP＝Special FTGFOP ：在 FTGFOP 中最為特別的最高級茶葉。
- BPS＝Broken Pekoe Souchong ：將 Pekoe Souchong 細細切碎的細碎型茶葉。
- BP＝Broken Pekoe ：Pekoe 的細碎型茶葉。
- BOP＝Broken Orange Pekoe ：Orange Pekoe 的細碎型茶葉。
- BOPF＝BOP Fanning ：將 BOP 進一步切碎，以使茶味更濃的茶葉。
- GBOP＝Golden BOP ：將 Golden Chips 一起切碎的細碎型茶葉。
- FBOP＝Flowery BOP ：將 FOP 細細切碎的茶葉。
- TGFBOP＝Tippy Golden FBOP ：將 TGFOP 細細切碎，是細碎型茶葉中最高等級的茶葉。
- CTC＝Crush, Tear and Curl：將茶葉壓碎捲圓，以使茶水能在短時間內變濃的茶葉。
- ◎ QUALITY ：在錫蘭等茶葉中，於最好的季節裡製成的茶葉。
- ◎ 1 ：在各茶葉等級名稱中最後加上「 1 」字的，係指其為該茶園同等級品中屬於最高等級的茶葉。
- ◎ 2005 、 05-1 、 05-2 等：為進口批號。「 -1 、 -2… 」等是 LUPICIA 的進口順序。
依發酵法分類的茶葉種類
- 綠 茶 (無發酵茶=發酵度0%)將剛採摘下的茶葉揉捻之後立即加熱，阻止發酵的茶葉。一般日本茶採用蒸熟方式阻止發酵，但大部分的中國茶及部分九州地區茶葉則是用釜炒熱後阻止發酵。
- 白 茶 (輕度發酵茶=發酵度10~20%)將採摘下的茶葉自然發酵，經熱風乾燥後製成。以前曾流傳使用黃金製的剪刀採摘茶葉放進金籠內，直接送到宮中進呈皇帝的傳說。
- 黃 茶 (微後發酵茶=發酵度20~30%)將採摘下的茶葉直接加熱，阻止發酵，揉捻後生出葉汁。經「悶黃 」這道特殊程序後之微發酵茶。
- 青 茶 (半發酵茶=發酵度30~80%)就是指烏龍茶。由於剛製好的茶葉略帶青色故稱之為青茶。製造過程最為繁複，需要最多經驗和熟練技巧的茶種。
- 紅 茶 (完全發酵茶=發酵度80~100%)將茶葉萎凋後使其自然發酵，經揉捻後在放到發酵室經過後發酵的茶葉。由於剛獨特風味能夠長期保存，多銷往歐洲。
- 黑 茶 (後發酵茶=發酵度100%)將經過揉捻發酵的茶葉堆積，有時甚至高達1公尺，經長時間熟成發酵的茶葉。普洱茶即為其中代表，大多製成固體狀以便於搬運保存。
