首頁 > 綠碧專欄
第2號 2009
Number.2
Number.2
觀看所有專欄 »
熟稔了美味的CHAI的製作法之後,接下來來挑戰用各式各樣口味的茶來製作CHAI吧!除了在這裡介紹的茶品之外,你也可以用你喜愛的茶來試試看(酸味較強的花草茶等,因與牛奶的口味不合,不推薦使用)。再利用更改砂糖的用量或是加入不同的辛香料,每天早晨都可以享受到不一樣的美味。
具有令人放鬆的香味的甘菊茶,最適合加入大量的牛奶。另外再加上一些蜂蜜,口味更加柔順。適合假日的早晨或是想要relax的時候。
5801 甘菊茶 CHAMOMILE TEA
在全葉的錫蘭茶中添加無苦味的高級德國甘菊調味。在歐洲據聞喝這種茶可以溫暖身體幫助消化。
若使用將茶葉加入大量生薑而調製成的「生薑紅茶」,不需要辛香料也可以做出好喝的masara CHAI。將身體暖和、打起元氣,最適合在早上享用。
5809 生薑紅茶 GINGER TEA
在非洲產的CTC紅茶中加入大量的生薑順口、風味清涼適合做成奶茶或印度奶茶飲用。
口味深厚的歐路佐,十分搭配肉桂、丁香和豆蔻等辛香料。亦很適合作為小朋友的早餐。另外也為您推薦調入辛香料的「I903 歐路佐 彩」。
I901 歐路佐 ORZO
運用低溫烘培法讓大麥散發出原始濃厚香味,再搭配上香濃牛奶更能讓茶香更為加分。
















