只要放在冰箱冷藏一晚即可，非常輕鬆、簡單的作法。可以享受其沒有澀味、溫潤的口味。

沖泡方法

1. 將茶葉10-12g及水1L放入冰茶壺中。
2. 包上保鮮膜，放入冰箱浸泡一晚(8-10小時)。完成後將茶葉取出，放入冰箱冷藏室中冰存。泡好的冰茶請盡早飲完。

只要將大量的冰塊加入茶裡，即立刻可以完成的「熱開水沖泡法」。清爽有勁，香氣十足。

沖泡方法

1. 加入普通的茶葉量的2倍，沖泡出較濃的茶。
2. 將茶注入裝滿冰塊的耐熱茶壺或茶杯裡，等冰塊融化，調整自己喜歡的濃度即可。

以冰塊融化的水滴將茶透明的精華與甘味，慢慢浸泡出來。適合擁有充裕時間時享受。

沖泡方法

綠茶

1. 將日式茶壺加入茶葉5g與冰塊約50g。
2. 在室溫下浸泡15分～1.5小時。將冰塊融化出的茶液注入茶杯中，細細品味。

紅茶・烏龍茶

1. 將茶壺放入3～6g茶葉，加入剛好可以略為蓋過茶葉的熱開水。
2. 蓋上蓋子浸泡3分鐘後，加入約100g的冰塊，輕輕攪拌後等待5～10分。依個人喜好加入些許冷水，倒入茶杯即可享用。